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10月15日，習近平總書記在福建漳州市東山縣陳城鎮澳角村考核時指出，村級黨組織要施展火車頭感化，率領同鄉們做好“海”的文章，在村落復興、配合富饒的途徑上勇往直前。
靠海吃海，若何做好“海”的文章？本報記者奔赴各地漁村，踏訪“海上田園”，走進加工車間，體驗漁家風情，觸摸陸地漁業全財產鏈條的蓬勃脈動，探尋推進高東西的品質成長的新實行。
福建東山縣深耕陸地牧場
“一條魚”鼓起一個富平易近財產
本報記者 劉曉宇
時針指向下戰書6點，落日余暉展灑，海面染成金黃。“上排！”養殖戶林進東臉蛋漆黑、四肢舉動敏捷，抬手一揮，七八個小伙子登上汽艇，駛向年夜海。
“今晚必定能收獲不少。”養殖巴浪魚6年，林進東對魚情摸得透，是東山縣銅陵鎮出了名的“魚把頭”。馬達轟叫聲里，林進東手指船艙里滿滿當當的冰塊和一張年夜網，熱忱先容：“巴浪魚性質烈、游速快，咋樣捕、咋樣運，訣竅不少。”
船行半小時，一片整潔擺列的塑膠漁排躍進視野。這里是林進東創建的豐匯水產藍圓鲹優新種類推行示范基地，9個漁排、900余口網箱就是巴浪魚的“家”。“這兒海水深，水流快，水質也好，特殊合適巴浪魚發展。”林進東說。
為啥選擇養殖巴浪魚？林進東笑著說明，“野生巴浪魚肉質柴，曩昔漁平易近當成‘雜魚’，賣不上價格。幾年前，幾條野生巴浪魚苗混進了網箱，沒想到人工豢養半年后，巴浪魚體形壯碩、肉質鮮嫩。”看準商機，林進東試著展開範圍化養殖。
一道道困難隨之而來。巴浪魚游速快，食量年夜，可喂多了不用化，影響成活率；喜居深海冷水，網箱要闊別船埠……學技巧、勇敢試，林進東探索出一套成熟的養殖形式：冬天水溫低，飼料搭配蝦肉，增添美味，既讓魚兒吃得好也游得歡；比及了夏日，水溫降低，就要削減投食。“估計本年能收獲包養網超90萬斤巴浪魚，產值超5000萬元。”林進東算起賬。
漁船“小改年夜、木改鋼”，網箱漁排進級改革……古代化養殖舉措措施，為豐收夯實基本。林進東的養殖區地點的銅陵鎮海域，是東山巴浪魚養殖集中區和優新種類推行示范基地，這里的養殖面積達500余畝，產值可達2.5億元。“今朝‘先行區’曾經完成3萬多口網箱漁排改革，接上去持續向周邊拓展。”銅陵鎮黨委書記楊文聰先容。
從打魚到“牧魚”，林進東帶著老伙計們走上深海養殖的新門路。“往年，我開端隨著養巴浪魚，技巧、銷路都不成題目，一年能掙80多萬元。”樟塘鎮港西村養殖戶林孝說。“基地+農戶”形式帶動巴浪魚養殖從業職員到達2000余人，估計本年全年養殖巴浪魚1600萬斤。
東山縣海水養殖面積達79.33平方公里，資本豐盛，財產基本好。近年來，縣里領導養殖戶采用新型環保塑膠網箱、塑料浮球替換木質漁排、泡沫浮球等傳統養殖舉措措施，周全推進海上養殖轉型進級，同時改良陸地生態周遭的狀況。“年夜海是我們的可貴財富，接上去將不竭增進財產轉型進級，進步養殖效益，帶動更多漁平易近致富。”東山縣陸地與漁業局局長林陵東說。
山東日照市東港區扶植海鮮車間
一條財產鏈加工產值超47億元
本報記者 李 蕊
碧浪撫岸，港汊彎彎，在日照市東港區濤雒鎮，尺度化養殖廠房和露天養殖池參差分布。
不遠處，拓洋漁業專門研究一起配合社里，加工主動生孩子線疾速運轉，清洗、朋分、冷凍、包裝，一只只新穎章魚被制作成了翻花小章魚。“我們發布了蝦丸、蝦滑、蝦餅、翻花小章魚等30多種陸地食物，深受市場接待。”一起配合社擔任人付冠強一五一十。
從打魚到養魚，再到成長高深加工，付冠強追著“潮頭”跑。“最開端干陸地捕撈，‘看風出船，靠天吃飯’。后來蓋起了尺度化養殖廠房，靠技巧養魚，範圍一點點擴展。”
產量下去了，咋樣增效益？“不少人愛好嘗‘一口鮮’，成長海產物高深加工，準沒錯。”摸爬滾打多年，付冠強點子多、懂運營。在有關部分支撐下，周邊4個漁村經由過程黨支部聯建方法，成立拓洋漁業專門研究一起配合社，付冠強成了帶頭人。“大師伙資本互補，買通養殖、供貨、加工、發賣等鏈條，一塊兒把財產做年夜做優。”付冠強說。
海產物變食物，“鮮”是要害。在高尺度加工車間，凈水處置、制冷體系、綠色環保載冷劑等60臺裝備一應俱全。在儲運環節，主動分揀，冷鏈運輸，無二次接觸。“我們研發了海鮮干貨、休閑零食、即食產物等，海產物‘包養網游’上生孩子線，‘身價’翻番。”付冠強說。
好產物若何闖市場？搞直播，打brand，進步著名度。“鍋底少油、中到年夜火翻炒……”辛辣小章魚滋滋作響。對著鏡頭，主播“包養網90后小漁夫”邊烹調邊講授，2.6萬粉絲在線“賞味”。為了拓展線上發賣，一起配合社組織主播到車間、船埠直播帶貨，帶著網友感觸感染海味。“我們還跟水產育苗、養殖、加工等8家企業簽約，財產高低游一起配合，同一供貨，同一東西的品質尺度，同一標識，擦亮‘江阿公’brand。”付冠強先容。
財產鏈連著好處鏈。現在，拓洋漁業專門研究一起配合社營業額達2400多萬元，帶動周邊23個村750多戶漁平易近深度介入財產成長，構成了訂單發賣、失業務工等多種好處聯絡形式，帶動漁平易近戶均增收2.5萬元以上。
靠海吃海，有了新服法。“延長財產鏈，向高深加工要效益。”東港區陸地成長局局長趙偉先容，全區3個沿海鎮（街道）共有工場化養殖戶1586家，水產物加工產值47.2億元，同比增加26%。
“海產物加工亦工亦農，連城帶鄉，接上去我們將加大力度與科研院所一起配合，引進加工企業，構建線上線下冷鏈物流系統，打造集養殖、育苗、加工、倉儲、發賣等為一體的全財產鏈，進一個步驟把資本上風轉化為經濟上風。”趙偉瞻望。
海南臨高縣打造海上樂土
一條海岸線帶火漁家樂
本報記者 孫海天
“快來，這里有幾只小青蟹！”夜幕來臨，臨高縣東英鎮博縱村的海灘上非常熱烈。王開省頭戴夜燈，後方引路，游客們穿戴膠鞋、手持蟹鉗，順著燈光在礁石裂縫里搜索海螺和螃蟹，紛歧會兒，小筐就裝得滿滿當當。
博縱村依海而建，海岸線延綿約1.3公里，家家戶戶簡直都有漁船。抓魚拾貝是王開省的鄉愁記憶。年夜學結業后，他返鄉創業，投資50多萬元，辦起村里第一家餐飲店——“博縱故事”。“沒承想，剛停業就趕上國慶假期，一天就接待三十來桌主人。”王開省說。
“開門紅”讓他來了幹勁。流量咋樣變“留量”？王開省將眼光落在了村里的原生態海岸線。趕海、海釣、出海打魚……王開省挨個測驗考試，把村平易近們習認為常的農活稼穡釀成了體驗不雅光項目。“游客能吃、能玩、能體驗，越來越多的‘頭回客’變‘回頭客’，每年凈支出20多萬元。”
紅火的生意，撲滅了同鄉們的熱忱。村平易近陳小真在村口辦起了“外灘故事餐廳”。游客川流不息，全家上陣相助。她感歎，“最忙的時辰一天要招待60桌主人，每月能多支出上萬元，比打魚賣魚賺大錢多了。”
“碧海銀灘就是我們的金山銀山。”博縱村駐村第一書記張德光信念滿滿。這些年，村里展開人居周遭的狀況整治，清巷道、凈沙岸、放棄漁船改革成微景不雅，墻壁上涂滿活潑彩繪，漁家風情加倍濃烈，“村莊及周包養邊創辦平易近宿12家、海鮮店9家，為68人供給失業職位，每月招待游客過千人，村平易近吃上了‘游玩飯’。”
“下一個步驟，我們持續完美基本舉措措施，裝置太陽能路燈，醜化周遭的狀況，把小漁村打形成漂亮村落，讓游客住得舒心、玩得高興。”張德光先容。
文旅融會，促包養進漁業新業態蓬勃成長。投進財產資金1200多萬元，把東英鎮美夏港打形成美夏國際休閑海釣中間；在調樓鎮抱才村，扶植休閑漁業等項目……臨高縣積極領導漁平易近“往岸上走、往深海走、往休閑漁業走”，依托東英鎮近15公里海岸線資本，成長濱海平易近宿、濱海游玩等新財產。“縣里推進漁業與休閑文娛、游玩不雅光、餐飲美食等無機融會，休閑漁業成了漁平易近增收新渠道。今朝，全縣已完成漁業轉產改行500多人，本年打算對550多名從業職員停止同一技巧培訓，推進陸地漁業財產轉型進級，加速推動文旅、漁旅融會成長。”臨高縣農業鄉村局副局長張聰說。