近期，北京市順義區李橋鎮的羊肚菌進進采收季，本年估計總產量將衝破4萬公斤。近日，李橋鎮舉辦了羊肚菌采摘節活包養行情動，游人在李橋鎮后包養橋村農業財產園采摘羊肚菌，體驗農耕樂趣。
羊肚菌是食藥兼用菌，噴鼻味奇特，養分豐盛，富含多種人體需求的氨基酸和無機鍺，具有加強免疫力、抗疲憊等感化。
羊肚菌蒔植極為不易。它對溫度、濕度、泥土等前提把持請求極高。南方溫度動搖激烈，多風干燥，嚴重影響羊肚菌包養的產量。
“我們經由過程一系列技巧摸索，構建的‘種質優、菌種壯、泥土凈、肥力足、氣溫潤’羊肚菌日光溫室優質高產栽培技巧系統在順義區利用，并在全市推行。”北京市農業技巧推行站正高等農藝師魏金康先容。
這個技巧系統離不開古代科技的支持。現在，在后橋村的食用菌工場菌種培養車間，有配套平面培育網架、溫控、超聲波加濕、寒光源照明、新風換氣，以及物聯網數字智能把持體系。
在技巧團隊的協作盡力下，后橋村展開延遲出菇技巧摸索，完成了在2024年春節後期包養平臺推舉上市供給羊肚菌。
此外，在成長羊肚菌蒔植的經過歷程中，順義區還摸索了“羊肚菌+蔬菜”的輪作蒔植形式，冬春季成長羊肚菌，夏春季蒔植蔬菜，完成“菌菜輪作、一棚雙收”，進步年夜棚的單產效益和財產全體程度。
從小面積試種到畝產跨越2000斤，現在后橋村曾經成為區域範圍較年夜的單一羊肚菌蒔植基地溫柔義區食用菌財產成長龍頭。
2023年，順義區食用菌財產成長迅猛，推行了平菇、噴鼻菇、榆黃菇、年夜球蓋菇、羊肚菌、竹蓀、草菇等15個菇種，日產各類鮮菇5000公斤，并連續將其銷往北京各年夜商超、農貿零售市場，豐盛人們的餐桌。
同時，從菌種、菌棒的生孩子到加工與發賣，該區食用菌財產樹立了完全、和諧的財產鏈，成為農業輪迴經濟的主要構成部門。
順義區農業迷信研討所副所長孔繁建先容，順義區平菇完成錯季栽培、周年生孩子，北蟲草試種勝利，為範圍化生孩子做好技巧儲蓄，黑木耳、白玉木耳、黑皮雞樅、泰山靈芝、鹿角靈芝等正在停止菌種制作，羊肚菌種類也在進一個步驟優化，年夜球蓋菇110個菌株的出菇實驗正在停止。
種類的更換新的資料優化、技巧的不竭晉陞不只進步了食用菌的產量、品德以及食用菌產物的附加值和市場競爭力，還下降了蒔植風險，進步了蒔植效益，進而增進食用菌財產融會成長，拓展財產鏈條。
小小羊肚菌，撐起村落復興富平易近傘，推進順包養平臺推舉義區食用菌財產的年夜成長。